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牛奶分析儀的使用原理及特點(diǎn)分析

點(diǎn)擊次數(shù):1561更新時(shí)間:2022-03-23
   隨著人類(lèi)生活水平和健康意識(shí)的提高,乳制品在人們生活中的地位越來(lái)越重要。牛奶是所有乳制品的原料,隨著近些年來(lái)人們大量的食用乳制品,牛奶的質(zhì)量問(wèn)題也引起了越來(lái)越多的關(guān)注,目前市場(chǎng)上各類(lèi)牛奶產(chǎn)品的質(zhì)量狀況難以令人滿(mǎn)意。牛奶分析儀因其可以實(shí)時(shí)、快速、準(zhǔn)確的牛奶成分檢測(cè),而在奶站中得到了廣泛使用。
  
  牛奶分析儀測(cè)試原理:
  
  1、紅盒
  
  紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測(cè)量的部件。通過(guò)不同的溫度可以測(cè)得脂肪含量以及snf(脫脂干物質(zhì))的含量。
  
  2、藍(lán)盒
  
  藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測(cè)量的部件。所有不溶物會(huì)產(chǎn)生濁度。通過(guò)測(cè)量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
  
  3、程序分析
  
  后通過(guò)程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。
  
  4、測(cè)量條件
  
  樣品必須是牛奶。發(fā)酵類(lèi)奶制品如酸奶,乳清,奶酪與牛奶有較大區(qū)別,無(wú)法獲得理想結(jié)果。
  
  牛奶中不含添加劑。面粉,酸性物質(zhì),有色物質(zhì),鹽,防腐劑會(huì)影響測(cè)量結(jié)果。
  
  樣品無(wú)需均一,但不能太厚/過(guò)多奶油,呈酸性或凝乳狀。
  
  儀器特點(diǎn):
  
  1、易于使用
  
  適用于原奶、標(biāo)準(zhǔn)奶和液態(tài)奶制品。選定樣本類(lèi)型并輸入樣本ID之后,直觀的用戶(hù)軟件將自動(dòng)對(duì)樣本進(jìn)行透射分析。檢測(cè)結(jié)果通過(guò)預(yù)安裝的產(chǎn)品模型獲得。用戶(hù)可以對(duì)模型進(jìn)行調(diào)整,也可以根據(jù)特定產(chǎn)品,建立模型。
  
  2、輕松維護(hù)
  
  便于用戶(hù)輕松維護(hù),可縮短停機(jī)時(shí)間,降低維護(hù)成本。光源和干燥劑盒更換簡(jiǎn)便,長(zhǎng)久性診斷功能可持續(xù)監(jiān)測(cè)儀器,并將存在的問(wèn)題通知給用戶(hù)。
  
  3、自動(dòng)清潔和調(diào)零
  
  達(dá)到預(yù)設(shè)時(shí)間后,將自動(dòng)調(diào)零,以確保長(zhǎng)久的穩(wěn)定性。此外,無(wú)需操作人員干預(yù),即可自動(dòng)進(jìn)行清潔,以防止流體結(jié)構(gòu)受到污染或堵塞。
  
  4、堅(jiān)固耐用且可靠
  
  牛奶分析儀經(jīng)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì),外型小巧,是實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)線旁檢測(cè)的理想選擇。儀器堅(jiān)固耐用,內(nèi)置均質(zhì)機(jī)具有良好的抗振性能,不易受到各種環(huán)境因素的影響。內(nèi)置的樣品加熱元件確保了測(cè)得的參數(shù)結(jié)果具有可重復(fù)性和可靠性。
  
  
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